Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Demak menggelar Festival Bandeng Demak di Aula Kelurahan Mangunjiwan, Demak, Rabu (22/3/2017)
DEMAK - Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Demak menggelar Festival Bandeng Demak di aula Kelurahan Mangunjiwan, Demak, Rabu (22/3/2017).
Dalam festival tersebut tersaji berbagai olahan dari ikan bandeng.
Diikuti 17 peserta yang merupakan ibu-ibu PKK, Steak Bandeng, Nugget Bandeng, hingga Klepon dan Dawet Bandeng tersaji dalam festival tersebut.
Salah satu peserta, Sri Mulyani menjelaskan, olahan bandengnya tidak menggunakan penyedap rasa instan.
"Saya disini menyajikan Steak Bandeng dan Klepon Bandeng buatnya mudah dan dijamin sehat karena semua menggunakan bahan alami," terangnya.
Ia menjelaskan, dari produk yang ia sajikan ia lebih mengandalkan Klepon Bandeng. Hal itu karena menurutnya belum pernah ada yang mengolah bandeng menjadi klepon.
"Kalau Klepon biasa rasanya manis, kalau ini gurih, jadi beda," bebernya. Wanita 41 tahun yang berprofesi sebagai ibu rumah tangga itu berharap nantinya bisa membuka rumah makan dengan menu utama bandeng.
"Sekarang belum punya modal kalau ada modal pengen buka usaha," pungkasnya. (*)sumber tribunjateng.com
loading...
0 Response to "Menu Unik di Festival Bandeng Demak, Klepon Bandeng hingga Dawet Bandeng Disajikan"
Posting Komentar